Wildplukken - Lentewandeling

Met een mandje het veld in trekken en in de zon je avondmaal bijeen verzamelen

. Het klinkt aanlokkelijk maar wat moet je plukken en wanneer? Gedurende het jaar zijn er talloze eetbare planten te vinden door het land. Tijdens een wildplukwandeling leer je allerlei bruikbare planten herkennen en proeven. Bovendien leer je waar en wanneer je ze het beste kunt verzamelen. En natuurlijk de planten die je het best met rust kunt laten omdat ze giftig of zeldzaam zijn. Behalve eetbare planten zullen we ook verschillende planten tegenkomen die op een andere manier bruikbaar zijn of die ons iets vertellen over het landschap waarin we ons bevinden. Aan het eind van de wandeling gaan we de oogst combineren met gangbare ingrediënten en maken we er een lekkere lunch van.
Organisatie
Cervus
Urls
Cervus
Programma:De lentewandeling staat in het teken van scheuten en jonge blaadjes. Het ontluikende groen in dit seizoen nodigt uit tot het maken van frisse salades gekleurd met lentebloesems. Ook scheuten van planten als de invasieve japanse duizendknoop zijn in dit seizoen het lekkerste. Veel planten die in een later stadium houtig of bitter worden zijn tijdens de lente nog lekker.
Werkwijze:in groepsverband
Datum:08 mei 2016 vanaf 09:30
Tarieven/kosten:De kosten voor deze cursusochtend bedragen € 20,- per persoon. Minimum aantal deelnemers 8, maximum aantal deelnemers 15. Inschrijven kan tot twee weken voor aanvang.
Aanmelden via internet:Inschrijfformulier

Aanmelden voor

Datum:24-04-2016

Locatie contactgegevens

Naam: Silvan van den Heuvel
Mobiel nummer: 0634004373
E-mailadres: info@cervusbuitenbeleving.nl